あさぴょんの元気の素

楽しんでお庭づくりをしてます。そんなガーデニング生活の記録です。

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こしあぶらの芽

昨日知り合いから貰ったもの
「なにこれ?」
正直何の葉っぱ?と思いました。
名前を聞いてネットで調べたところ
「こしあぶらという木の若芽」
いろんな料理方法が載ってましたが
1番いいのが天ぷらとか。
で、早々に料理してみました。

こしあぐら

私は作る人
食べるのは旦那。
ちょっと苦みがあるそうです。
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